“Molto buone con il ragù di carne”

Il grande gruppo Emiliano BARILLA ci propone nella linea Emiliane all'uovo anche delle ottime tagliatelle paglia e fieno. Mi piacciono parecchio queste tagliatelle dal gusto pieno ma leggere nello stesso tempo, nella confezione grandi nidi di tagliatelle verdi con spinaci e chiare quelle all'uovo, la tagliatella è ruvida al tatto così acchiappa bene il condimento, di solito le condisco con un ragù di carne fatto in casa sono una bella accoppiata oppure con del semplice burro e salvia con una bella spolverata di parmigiano, ma con il ragù sono davvero sublimi. Prodotto essiccato comodo da tenere nella dispensa assolutamente approvato.