Opinione su Barilla Emiliane Tagliolini all'uovo: Buoni, ma troppo sottili per me
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Buoni, ma troppo sottili per me
4/5 07/02/2017
Vantaggi
Corpose e dal buon sapore
Svantaggi
Adatti solo ad alcune ricette
Mi piace la pasta e da buona Italiana la preparo tutti i gironi. Mi piace cambiare, quindi acquisto spesso la pasta all'uovo, per alcune ricette è fondamentale, trovo che alcuni sughi, come il ragù o il pesto, o la panna, rendano di più se preparati con una buona pasta all'uovo. Le Emiliane Barilla per me sono le migliori in assoluto, non scuociono mai, hanno un buon sapore corposo, sono ruvide e trattengono il sugo. Nello specifico i tagliolini li trovo però fin troppo sottili (sono striscioline piatte di 2\3 millimetri spesse meno di 1) forse non so trovargli il condimento adatto. Vengono venduti in confezioni da 250 e il prezzo è di circa 1€, è quindi nella media, anche se al discount le paste all'uovo hanno un prezzo davvero irrisorio non vi consiglio di acquistarle perché non hanno sapore e consistenza, vale la pena spendere un pò di più e comprare le Emiliane.
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