“Fusilli eccezionali della Barilla”

In occasioni speciali, acquisto i fusilli del marchio 'Barilla'. Mi fido del marchio perché assicura controlli e qualità e la pasta lo dimostra. È fatta solo con semola di grano duro selezionato e acqua. I fusilli hanno la loro particolare forma che fa accumulare più condimento su di essa. Si cucina piuttosto velocemente, circa 10 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua con una piccola quantità di sale. La cosa che più amo di questa pasta è che non scuoce e rimane sempre al dente, valorizzando il piatto che si vuole preparare. Il sapore e la consistenza sono eccellenti e la pasta si abbina a qualsiasi condimento, che sia leggero a base di verdure o più tradizionale con la carne, il sugo o in bianco. La scatola da 500 grammi costa circa 1 euro ma i prezzi variano in base a promozioni e supermercati. È un costo mediocre che però è accettabile se si considera l'elevata qualità della pasta.