“mix di legumi”

io e mio marito in queste sere di inverno abbiamo preparato un mix di legumi da sostituire alla carne perchè nelle festività abbiamo mangiato molta carne e quindi abbiamo deciso di purificarci conq ueste zuppe di legumi che sono ricche di vitamine, fibre e tantissime proteine naturali e vegetali. le lenticchie rosse sono arricchite con i piselli che sono una verdura davvero eccellente, le lenticchie rosse sono le mie preferite perchè sono le più compatte e croccanti e sono veramente buonissime. peccato solo che il costo sia altissimo ma per la qualità del rpodotto ne vale davvero la pena provarlo.