“Che buono!”

Ho acquistato per la prima volta questo pesto qualche tempo fa al supermercato. È un pesto fatto con le melanzane. L'ho trovato molto buono e per nulla pesante. È facilmente digeribile a parer mio, pur essendo la melanzana un po' pesante a volte. Credo sia ottimo da abbinare a qualsiasi tipo ti pasta, penne, spaghetti, tutto. Con una spolverata di grana, è davvero perfetto. Un piatto veramente buono. Ottimo da proporre sia in famiglia che con ospiti a cena. La dose del vasetto basta per tre, al massimo quattro porzioni di pasta. Vi consiglio vivamente questo sugo, perchè è veramente molto buono.