“Barilla Reginette”

La Barilla è una delle paste più conosciute e buone di qualità, penso che il suo punto di forza sia dovuto anche ai suoi numerosi formati che si non si trovano facilmente sul mercato. E’ un particolare importante, per me, perché quando acquisto la pasta, mi lascio condizionare sia dalle promozioni del momento che dai tanti formati di pasta che sanno ispirarmi le più gradevoli e saporite ricette. Le reginette della Barilla, ad esempio, sono un formato di pasta lunga valorizzato da un’arricciatura alle estremità che anche dopo la cottura resta ben delineata e serve per esaltare i sughi. A me piacciono particolarmente perché le unisco alla ricotta e con un ottimo sugo ristretto e una grattugiata di parmigiano riesco a realizzare uno straordinario primo piatto. Ottimo è il rapporto qualità prezzo, altrettanto lo sono gli ingredienti di base.