“Faccio io”

Realizzare i condimenti in casa è sempre la cosa migliore, perché nessun barattolo in commercio può competere con una ricetta casalinga. Ogni tanto acquisto dei sughi pronti per comodità, anche se so che non si può pretendere più di tanto. Per quanto riguarda il sugo alla puttanesca invece preferisco sempre cucinarlo personalmente, perché è molto più gustoso, richiede pochi semplici ingredienti e, a differenza di altri condimenti, è veloce da preparare, quindi non vale la pena di comprarlo già pronto. Mi sono trovata per caso ad assaggiare il sugo alla puttanesca Barilla e questa prova imprevista ha confermato la mia opinione: meglio farlo in casa. Il sugo Barilla contiene pomodori italiani, capperi, olive e peperoncino, ma il risultato complessivo non è esaltante. Comprerò per praticità altri prodotti pronti Barilla, ma per il sugo alla puttanesca preferisco fare da sola.