“Eccezionale tempesta di semola e di acqua”

Con grande sorpresa ho notato come la pasta “Tempestine” a marchio Barilla non sia mai stata recensita in questa piattaforma , strano, perché sugli scaffali dei supermercati è difficile reperirla a dimostrazione del suo uso frequente sulle tavole italiane. Così, con l’approssimarsi delle stagioni più fredde nella mia famiglia si ha la necessità, soprattutto a sera, della consumazione di un buon brodo caldo, quello però fatto con tutti i canoni casalinghi a partire dalla parte del muscolo del manzo alla costa del sedano, della carota, di un pezzettino di cipolla passando da una crosticina di buon formaggio grana fino a finire con un paio di pomodorini rossi, l’aggiunta della pasta conclude e completa la parte finale del piatto una volta fatto il brodo. La scelta della pasta ricade sempre sulle “Tempestine” a marchio Barilla e quando riesco a trovarle sugli scaffali ne acquisto sempre un paio di confezioni anche se non vi trovo applicato alcuno sconto. Infatti questa volta al supermercato Conad del mio paese ho acquistato 2 confezioni ad Euro 0,75 ciascuna ma si possono acquistare anche alla metà del prezzo basta fare attenzione agli sconti o promozioni praticate dal proprio supermercato di fiducia. La confezione blu cartonata che contiene le “Tempestine” è piccola e facilmente apribile, io ad esempio, una volta aperta la confezione che poi getto nel reparto carta da riciclare travaso i piccoli semi di semola di grano duro in un contenitore a forma di tubo di vetro con il tappo di sughero, in questo modo decoro anche la parte della cucina e posso tenere sott’occhio la quantità di pasta. Nella mia famiglia le “Tempestine” sono le uniche che nel brodo fanno concorrenza ai tortellini ed è solo il marchio Barilla che le prepara in maniera semplice e nutriente, infatti Barilla utilizza soltanto semola di grano duro ed acqua raggiungendo una consistenza sempre al dente in soli 4 minuti di cottura. La confezione è da 500 grammi però dovete considerare che in un litro di acqua bastano solo 100 gr. che offrono un apporto calorico di 356 kcal e poiché è povera di sodio e di grassi questo tipo di pasta è consigliata anche nelle diete mediterranee. Consiglio a tutti un eccezionale tempesta di semola ed acqua sulle proprie tavole.