“I buonissimi tortiglioni”

I Tortiglioni Barilla sono uno dei formati di pasta che più amo. Si tratta di un un tipo di pasta corta a base di farina di grano duro. Lo si può trovare in vendita in confezioni da mezzo chilo. Il motivo per cui tanto mi piacciono i Tortiglioni Barllia risiede nella loro forma bucata, allungata e rigata, che ben si presta a raccogliere condimenti di ogni tipo. Il loro sapore è assolutamente ricco ed intenso e la consistenza direi che è semplicemente perfetta. Trovo inoltre che siano in grado di mantenere la cottura in modo ottimale. Li mangio davvero con qualsiasi condimento, li adoro e li consiglio a tutti!