“Celebre Barilla”

Impossibile non conoscere questa marca, famosissima in Italia ma anche a livello internazionale che produce grandissime quantità di pasta di buona qualità da anni. In casa mia ho sempre trovato nella dispensa qualcosa della Barilla e anche della sua altrettanto famosa linea Mulino Bianco. Due parole sulla pasta Barilla: tantissimi formati diversi, buona qualità, ce n'è per tutti i gusti. La cosa che mi colpisce sempre è che nonostante l'impasto di base sia sempre composto dagli stessi ingredienti, ogni forma di pasta mi pare che abbia un suo proprio gusto. Il grandissimo vantaggio dell'assortimento dei formati è che si può cambiare ogni giorno e c'è davvero l'imbarazzo della scelta. Buona anche la varietà di pasta all'uovo denominata Emiliane. Ho avuto anche l'occasione di provare la linea integrale, non male, ma secondo me ci sono marche migliori in questo campo e i formati sono abbastanza ridotti nella varietà. Un buon giudizio anche per il cous cous e i cereali come il farro, l'orzo e il grano. Idem per la farina. Le mie preferenze però vanno tutte alla Mulino Bianco, adoro i prodotti da forno e specialmente i biscotti, veramente pochi non sono stati di mio gradimento. Convenientissima anche nel prezzo, proporzionato alla quantità. Dove c'è Barilla c'è casa.