“Crocchè ripiene”

Se cercate qualcosa di sfizioso, sono pronto a suggerirvi questo prodotto del marchio Barone ( non facile da trovare eh). Si tratta in pratica di piccole crocchette di mozzarella o meglio, ripiene di mozzarella da fare fritte, ottime per uno sfizio veloce a cena. Sicuramente sono da fare fritte anche se, tutto sommato, ho notato che reggono discretamente anche in forno. Vi consiglio di provarle ogni tanto, sono abbastanza buone, abbastanza sfiziose, abbastanza delicate per certi versi anche se, in linea di massima, un pò pesanti perchè tendono a racchiudere molto olio. Nonostante questo, sicuramente ve lo consiglio.