“Ottima per variare, ma a che prezzo!”

Questo prodotto è uno dei tanti che viene ormai offerto anche nei supermercati come alternativa alla carne, se preparati adeguatamente ne vengono fuori una sorta di straccetti da contornare con le verdure. Trattasi di nuvolette di Kamut, un grano particolare e costoso ache solitamente viene usato dai celiachi, questo grano ha alto valore proteico e nutrizionale. Non lo consumo abitualmente perchè costa davvero troppo rispetto ad altri prodotti similari con grani diversi che costano meno. Il sapore è gradevole, ma necessita di un contorno, la consistenza piacevole. Il contenuto di questa busta è appena sufficiente per due persone, solitamente lo faccio con contorno di funghi e psielli ed è davvero squisito.