“Piadina di farro semintegrale”

Le piadine sono un alimento chemi piace molto alternare al solito pane e ho avuto l'occasione di porvarne di tantissime marche e varietà diverse, avendo sempre una preferenza per quelle a base integrale. Faccio sovente la spesa nei negozi biologici e qua trovo sempre delle piadine che fanno a caso mio con ingredienti semplicissimi, naturali e farine davvero speciali. La Baule Volante è una ottima marca e propone anche piadine discrete. Uno dei miei ultimi acquisti è stata una confezione di tre piadine di farro semintegrale.La confezione è una busta davvero carina e accattivante, le piadine sono da 80g circa ciascuna e si prestano a tante ottime ricette. Ideali scaldate, hanno un sapore leggero, delicato, piacevole, un pò rustico. La consistenza è ottima, sono fragranti, non troppo grandi, sottili e gradevoli al morso. Si percepiscono benissimo gli ottimi ingredienti e la loro freschezza. Queste piadine non hanno strutto e lieviti, e sono una grande fonte di fibre. Non Male. Prezzo leggermente elevato ma ogni tanto ne vale la pena.