“il mio preferito in assoluto”

Sono un amante del panettone ma in questo periodo è al pandoro Bauli che penso. Adoro il suo sapore e la sua consistenza soffice. La quantità di zucchero a velo inclusa nella confezione è abbondante e generosa. Anche dopo due giorni la consistenza non varia e non si percepisce l'effetto inzuppato dovuto allo scioglimento dello zucchero. Rimane bianco e dolce e per me è una golosità. Le fette sono ampie e si prestano a una guarnizione di panna montata o mousse al cioccolato. E' ottimo anche se utilizzato come base per una torta, basta tagliarlo orizzontalmente e guarnire fra le stelle. con crema pasticcera, cioccolato o entrambi. Non do i 5 punti ovunque solo perchè salutare non lo è del tutto.