“Economico ma efficace”

Noi "cuoche" sappiamo bene che per la buona riuscita di un dolce occorre un buon lievito che renda la nostra creazione soffice e morbida. A questo scopo io uso il lievito per dolci Bellanca, dall'ottimo rapporto qualità prezzo... Il prezzo è decisamente conveniente, viene venduto quasi sempre in confezioni che contengono varie bustine (da 6 a dieci pezzi). Pur non essendo un marchio molto conosciuto è assai valido, aiuta molto bene la lievitazione, è facile da setacciare e il suo sapore vanigliato (contiene vanillina) aiuta molto a migliorare il gusto dei dolci in genere, inoltre tale aroma è gradevole e non eccessivo. Per stimolare la creatività, dietro alle bustine c'è una ricetta...