“Da avere sempre in casa!”

In famiglia non siamo grandi consumatori di dolci, infatti più che comprarli, preferiamo creare le nostre ricette. Avere del lievito in casa è sempre un obbligo in caso ci venisse una improvvisa ispirazione per una buona torta! Spesso mi affido a quello della marca Bertolini perchè è uno dei più falcilmente reperibili nei negozi della mia zona e non ha un prezzo eccessivo. La bustina è piuttosto piccola e quindi è molto versatile. Scelgo sempre quello vaniglinato perchè mi piace molto il sapore delicato e dolce che rilascia nell'impasto e il profumo di quando strappo la confezione di carta. Si conserva anche semplicemente in frigorifero e così non si spreca niente! Non ho avuto nessuna esperienza negativa con questo lievito e lo reputo uno dei migliori. Non è un prodotto super professionale ma per chi non ha grandi pretese e adora creare dolcetti in casa il Bertolini è da sempre una buona scelta.