Opinione su Bertolini Lievito: Perfetta lievitazione

Amo fare i dolci, non tanto quelli raffinati - ma complicati - che vanno di moda negli ultimi tempi, quali cupcake o torte decorate come si farebbe in pasticceria, quanto quelli semplici e golosi: biscotti, torte morbide perfette per la colazione, dolci pieni di cioccolato. Il mio alleato per ottenere risultati sempre soffici e ben cresciuti è il Lievito Bertolini. Lo uso perché da sempre è il lievito di famiglia e devo dire che, oltre a funzionare perfettamente, dà quel non so che in più alle ricette. Ho provato altre marche, ma il gusto finale mi è sempre parso meno buono di quanto non sia quello ottenuto con il Bertolni. Viene venduto in pratiche confezioni da quattro bustine, ognuna delle quali contenente la giusta dose per un dolce perfettamente lievitato. Dietro a ogni bustina c'è una ricetta: provatele, non sono niente male!