“Ottima besciamella”

In casa adoperiamo molto la besciamella per preparare le lasagne al forno e a volte anche per altri piatti. Generalmente compriamo questa della Granarolo, in quanto è tra le più economiche e spesso la si trova in offerta ad un prezzo di circa 80 centesimi. Inoltre ha una consistenza perfetta e un ottimo sapore per far venire le lasagne come piacciono a noi. Poichè è un po' troppo solida, mia madre generalmente versa il contenuto dello scatolino in tetrapack in un pentolino, aggiunge un goccino di latte e la riscalda per qualche minuto. In questo modo viene cremosa e della consistenza che desideriamo. Tra l'altro, essendo già pronta all'uso, è un ottimo aiuto in cucina per preparare il pranzo della domenica ( e non solo) più velocemente. Si trova facilmente in tutti i supermercati e anche presso i piccoli negozi di alimentari. Certamente la consiglio!