“Una buona besciamella.”

Quando la mia ragazza si mette a cucinare, ad esempio, le lasagne ma anche le crépes, spesso e volentieri si trova indecisa su quale tipo di besciamella usare. Essendo a volte di fretta e non potendola preparare personalmente, si affida a quelle già confezionate; tra queste, ultimamente abbiamo provato quella Granarolo. Questa besciamella, come tutte quelle confezionate, non ha nulla a che vedere con quelle realizzate artigianalmente ma è anche vero che come prodotto da supermercato, è una delle besciamelle con il miglior rapporto qualità/prezzo presenti sul mercato. Come consistenza la reputo veramente ottima, anche se la trovo poco gustosa; tra le besciamelle di marca è una delle meno care e la qualità è garantita da Granarolo. Nel complesso, ne consiglio l'acquisto.