Opinione su Bialetti Aeternum Pentola a pressione: La mia pentola a pressione Bialetti

Il Famoso omino con i baffi che caratterizza il simbolo della Moka Bialetti non ci offre solo macchinette per il caffè casalingo ma anche tante proposte per la cucina come le pentole a pressione che possiamo trovare in varie misure utili per una cucina veloce e anche leggera, la pentola a pressione oggi non viene tanto considerata perchè a tanti sembra che faccia paura, come la mia amica che è davvero teorizzata perchè dice che è come una bomba messa sul fuoco, io rido perchè tutto in cucina può essere pericolo anche solo accendere il gas, comunque già da piccola sono stata abituata da mia madre a conoscere i pregi e i difetti dell'utilizzo di questa pentola che ha solo bisogno di qualche regola di manutenzione per tenerla sempre efficiente e non pericolosa, io utilizzo la Bialetti Aeternum in acciaio inox da tre litri e mezzo è piccolina ma per il mio utilizzo basta, ho comprato anche il cestello per cucinare a vapore e lo trovo comodissimo, basta inserire gli alimenti o l'acqua e il cestello, chiudere bene la pentola che ha una sua rotatoria per la chiusura perfetta, mettere sul gas a fuoco vivace e una volta che fischia abbassare la fiamma al minimo, per la cottura degli alimenti basta seguire le istruzioni della tabella ricettario che troviamo nella confezione, una volta passato il tempo di cottura ci sono vari modi per aprirla, se volete tenere tutto al caldo e non avete fretta di aprirla basta aspettare che il tutto sbolla da sola abbiamo una valvola di colore rosso che quando la pentola è pronta da aprire si abbassa, oppure è possibile alzare la valvola di sfogo vapore, o ancora mettere la pentola sotto l'acqua corrente fredda nel lavandino, questo metodo va bene se si cucina degli arrosti o dei primi piatti come il riso, fa si che tutti i profumi e gli aromi non si disperdano e il tutto sarà più gustoso, la pentola si può lavare comodamente in lavastoviglie, è molto comoda e bisogna solo cambiare la valvola per il vapore quando non tiene più che è un tappino in plastica che si può trovare comodamente anche su Amazon, ottimo marchio e ottima BIALETTI davvero eterna consigliata