Opinione su Bialetti Aeternum Pentola a pressione: Un grande aiuto in cucina

Non so voi ma io non posso stare senza la mia pentola a pressione Aeternum, di nome e di fatto visto che è la stessa da oltre 30 anni e l’unico ricambio è stata solamente una guarnizione. Questo prodotto rappresenta uno dei tanti piccoli e grandi aiuti disposti in fila indiana sul bancone della mia cucina perché deve essere sempre a portata di mano. Infatti sono sempre in lotta con il tempo e questa pentola a pressione Aeternum del Brand Bialetti mi permette di cucinare rapidamente e bene qualsiasi pietanza anche se bisogna stare attenti ad alcuni accorgimenti. Così per un perfetto funzionamento bisogna controllare sempre che le valvole siano pulite e completamente libere. Si mettono tutti gli ingredienti nella pentola, si chiude la pentola con il coperchio e si mette sul fuoco a fiamma vivace e si attende il sibilo. Al momento del fischio che ci segnala che la temperatura massima è stata raggiunta, si abbassa il fuoco e inizio a contare i minuti di cottura. Quando il tempo di cottura è ultimato, si spegne il fuoco e alzando con le mani la levetta si fa fuoriuscire tutta la pressione. Non bisogna mai togliere il coperchio in questa fase ma solo quando finisce la pressione. La pentola a pressione Aeternum del Brand Bialetti è una pentola con coperchio a chiusura ermetica dotato di una valvola di funzionamento e di una valvola di sicurezza. La valvola di funzionamento ha il compito di scaricare il vapore mentre la valvola di sicurezza entra in funzione qualora quella di funzionamento si otturi per scaricare tutto il vapore contenuto nella pentola stessa. Bisogna sempre stare attenti e seguire i consigli per il buon funzionamento e sarà Aeternum davvero anche perché il materiale utilizzato da Bialetti è veramente di alta qualità molto compatto e resistente portando molti vantaggi e cioè: Veloce Semplice da usare Economica Versatile Conserva i valori nutritivi di ogni alimento E’ facile da pulire Il mio modello è di circa 30 anni fa ma non è mai passato di moda perché si può sempre acquistare sul sito Amazon ad un prezzo davvero interessante ed economico per le prestazioni che fornisce solo Euro 36,50. Consigliatissima.