“Questo sì, è un buon pesto”

Un tempo acquistavo spesso quest'ottimo pesto senz'aglio della Biffi. Il prodotto, che si trova nel reparto frigorifero, contiene pesto, pinoli, grana, olio ma non aglio, che io scanso e pazienza se la ricetta originale genovese lo prevede. Questa è più digeribile. Il pesto è buonissimo e si manteca bene, rispetto ad altri che compro al supermercato risulta più liquido eppure la qualità e il sapore sono migliori. Anche il prezzo è conveniente, senza contare che lo trovavo spesso in offerta. L'unica ragione per cui ho smesso di usarlo è perché ne ho trovato un altro della Barilla senza derivati del latte, meno saporito ma che io digerisco meglio. Se non avete intolleranze ai latticini, provatelo, merita.