“Ragù.”

Buon prodotto sostituitivo alla carne dal sapore particolare. La quinoa ha proprietà nutritive altamente assimilabili. Può essere usato come semplice condimento per la pasta ma anche come ingrediente per svariate ricette come arancini e supplì. Per chi lo prova per la prima volta può sembrare scialbo e insapore ma è semplicemente perché siamo abituati al sapore forte della carne. Comunque si può aggiungere altro a piacere per insaporirlo in base ai gusti che ognuno ha...si può mescolare della panna vegetale ad esempio per renderlo più appetitoso e gustoso al palato. Io personalmente essendo vegetariana lo preferisco e lo consiglio.