“Buoni e nutrienti”

I semi di zucca io li consumo perlopiù da soli come spuntino quando sono in casa, sgranocchiandone una manciata, sono buonissimi. Si possono usare anche in altri modi, per esempio aggiungendoli all'insalata, ma per quello ne preferisco altri, ad esempio quelli di sesamo o di finocchio. Oltre ad essere saporiti, i semi di zucca sono ricchi di zinco e altri sali minerali, nonché di vitamine, fibre e proteine. Questi in vendita su Macrolibrarsi poi sono biologici, e di un prezzo tutto sommato buono, se rapportato a quello dei semi che trovo all'ipermercato, anche quelli biologici. Io li consumo volentieri, e penso proprio che meritino di essere provati da tutti, per il palato e per l'apporto nutrizionale di minerali e vitamine.