“Una cena gustosa!”

Ci piace moltissimo il seitan e la Biolab offre tantissime alternative vegetali che mano a mano che vanno in offerta stiamo provando. Sabato scorso da NaturaSì è stato il turno di questi medaglioni di seitan e cipolla pagati in promozione circa 3 euro. La scatola di cartone bianco contiene due medaglioni conservati sottovuoto. Vengono venduti al banco frigo ma io preferisco conservarli in freezer. Si possono cuocere sia in padella sia in forno, congelati o scongelati. Per me che mangio poco, per cena mi basta un medaglione e qualcosa di contorno, se siete famelici forse avete bisogno di mangiare entrambi i medaglioni. Si tratta di un seitan burger aromatizzato non solo con la cipolla ma anche con spezie, farina di mandorla e zenzero, tutto proveniente da agricoltura biologica. E' un medaglione spesso, profumato e succulento, buono ma meno leggero del seitan fresco che è il seitan che preferisco. Lo consiglio e consiglio a tutti di provare le varie alternative vegetali alla carne perché ce ne sono tantissime, quindi ne troverete sicuramente almeno una che vi piace, risparmiando la vita a tante creature!