Opinione su Biraghi Gran Biraghi Grattugiato fresco: Grattugiato da latte 100% italiano

Per un lungo periodo di tempo ho condito i miei piatti di pasta col formaggio grattugiato fresco gran Biraghi che ora ho sostituito col grana padano. Il cambiamento non è però stato dettato dal fatto che mi ci trovassimo male e non fosse buono, anzi, semplicemente preferisco usare un formaggio stagionato noto, mentre il gran Biraghi lo si ricava da un formaggio a pasta dura non meglio precisato e fatto con latte 100% italiano e senza conservanti. Il gusto è delicato, non è acido, né pungente, così come l'odore e non è appiccicoso. La confezione da 100 grammi costa 1,30€ e la si riconosce per il colore giallo della busta.