“Orval”

Le birre trappiste hanno quel qualcosa che le rendono uniche al mondo. Sarà la preparazione segreta che si tramanda nei monasteri o la diffusione commerciale che le rende comunque buone e speciali. Poco importa, quel che conta è il gusto che si ha bevendo un Orval, la trappiasta più nota tra le birre commerciali. Una schiuma poco intensa fa da cappello a gusti fruttati e odorosi. Al naso i sentori sono unici e richiamano erba tagliata e frutta matura. Il sapore che ne consegue non lascia dubbi. La Orval è una buona birra dalle tante sfaccettature. A mio avviso non è la migliore birra trappista che si può bere, ma non va scartatata