“Biscotti studiati”

questo biscotto l'ho scoperto grazie ad un omaggio da parte dell'azienda. questa azienda ha una filosofia ben precisa: tutte le materie prime derivano da coltivazioni biologiche e controllate fin dai primi stadi di crescita. questo controllo è anche per alimenti e materie prime di altra origine. questi prodotti sono distribuiti on line o nei negozi specializzati in prodotti bio. questo biscotto in particolare è adatto a partire dall'ottavo mese di vita del bimbo. è rettangolare e di spessore fino, è studiato in modo da essere comodamente preso in mano da mani piccole ed inesperte. si scioglie in bocce e non forma briciole grosse o granelli duri. è a base di farro, quindi leggero e nutriente. tutto deriva dalle mani e dal lavoro controllato dei lavoratori Demeter. date un'occhio al sito, sarà interessante.