“Fish burger Bofrost”

Adoro il merluzzo in tutte le forme e cucinato in tutti i modi, ma in particolar modo ho sempre adorato i fish burger che mia madre da piccola ogni tanto comprava per me e i miei fratelli. Tutt'oggi quando mi viene voglia li acquisto: quelli che compro più spesso sono quelli della Bofrost, sia perché li trovo estremamente buoni, sia perché in termini economici sono i più convenienti. Sono squisiti burger di pesce di forma quadrata, fatti di polpa di merluzzo ed avvolti in una squisita impanatura mista a cereali che la rendono ancora più croccante. Si cucinano in poco tempo, in padella antiaderente o in forno: quando arrivano alla giusta duratura, il risultato è sorprendente. Sono buoni, genuini e leggeri, non appesantiscono. Provateli!