“Un bel contorno”

Le patate duchessa si caratterizzano per la loro forma, molto invitante, che aiuta a integrare bene un secondo piatto. Ne esistono di diverse marche e mi è capitato di comprare anche quelle a marchio Bofrost. I surgelati di questa marca sono in generale di qualità superiore alla media e spesso si tratta di prodotti che non hanno eguali nella grande distribuzione. Anche i prezzi sono più alti della media, ma vengono consegnati direttamente a casa, senza che si interrompa la catena del freddo. Così mi capita di provare alcune specialità, curiosando nel loro catalogo online. Le patate duchessa Bofrost non sono un prodotto particolarmente originale, ma sono buone e il loro aspetto è piacevole. Infatti, quando i figli erano più piccoli, le chiedevano proprio per la loro forma e anche adesso le mangiano volentieri. La loro preparazione è semplicissima, io mi limito a metterle in forno per il tempo indicato, senza necessità di aggiungere condimenti. Si tratta di un contorno che fa la sua figura e ha un buon sapore, quindi le consiglio.