“Molto buono”

Fra le specialità più costose della Bofrost figura il polpo cotto, però vale la pena di provarlo di tanto in tanto. A parte che con quest'ultimo ci stanno benissimo le patate, specialmente quelle lesse, poi detto polpo, se cotto per bene, ha un sapore unico. Lo abbiamo comprato alcune volte i mesi scorsi dall'incaricato Bofrost, ben consapevoli che avremmo preso una pietanza di pesce molto saporita ed infatti non ci siamo sbagliati. E' molto facile da preparare, poi si cuoce in un tempo più o meno accettabile, è ideale per un pranzo in famiglia, specie quando le giornate non sono troppo fredde. Se non fosse per il prezzo abbastanza elevato, lo compreremmo più spesso e volentieri, sta di fatto comunque che il polpo per me è una specialità di pesce assolutamente da tenere in considerazione ed il giudizio è pressoché positivo.