“Spadellata Wok”

Da molti anni siamo fedeli clienti Bofrost in famiglia e sfruttiamo questo pratico e discreto servizio di surgelati a domicilio soprattutto per le categorie di pesce, gelati e verdure. Poco tempo fa sono stata incuriosita da una novità tra le verdure. Si tratta della spadellata wok, un misto di verdure molto originale che si presta benissimo come fantasioso contorno. La confezione è discretamente abbondante, 600g e il prezzo è proporzionato a qualità e quantità. Le verdure della spadellata sono già divise in pezzetti, sono molto comode da preparare, bastano pochi minuti in padella e son pronte per essere consumate come contorno leggero e versatile che si presta bene a tante ricette. Le verdure contenute sono: taccole, spinaci, germogli di soia e cavolo cinese pok choi. Il mix di sapori è davvero piacevole, c'è un giusto e proporzionato equilibrio tra l'amarognolo del cavolo cinese e il dolce delle taccole. La consistenza è molto graevole perchè o pezzetti non diventano subito ''molli'' e tengono bene la cottura. Senza dubbio un contorno naturale e leggero, digeribile e alternativo al solito!