“Gli do un 5”

come tutti i dadi non lo amo particolarmente, purtroppo contengono glutammato e tantissimo sale, non sono certo salutari..... c è in vari gusti, carne, vegetale, delicato ecc... sia in panetti da tuffare e sciogliere in acqua calda, sia in pastiglie gelatinose, sia granulare...... quest ultimo appunto sembra un liofilizzato di carote, sedano, cipolla, erbette varie, 50% questo e 50% sale, quindi già un misurino è più che sufficiente! bisogna usarlo ogni tanto, solo quando serve, è rapido, utile per preparare istantaneamente un brodino oppure una minestrina, piace agli anziani, per i bambini invece ne limiterei l'uso, meglio fare un brodo vegetale che alla fin dei conti porta via una mezzora ma sicuro contiene meno sale....... si può usare anche per insaporire minestroni o cosce di pollo, o si aggiunge il dado o si sala l'alimento quindi attenzione a dosarlo bene altrimenti correte il rischio di rendere i vostri piatti immangiabili!