“Per ogni occasione arriva in soccorso”

Io la chiamo il mio salvacena, il mio salvadolce! Questa pasta sfoglia prodotta da Buitoni di forma tonda è utile infatti in svariate occasioni. Quel che dobbiamo fare noi è il ripieno che può essere sia dolce che salato. Le sfoglie sono ben divise e visibili, davvero molto fragranti e burrose ma non sono stucchevoli. I tempi di cottura ovviamente variano leggermente a seconda che si tratti di ripieno più o meno umido. Per la cena mi è capitato spesso di farcirla con un ripieno di verdure uovo e parmigiano, ma anche farcita con creme di formaggio, salmone, prosciutto cotto, rucola e cosi via a mo di tartine, quindi per un antipasto. Anche formare dei cornettini ripieni di crema, cioccolato e marmellata è davvero semplice e veloce. Si presta bene sia col salato che col dolce.