“Buona come una margherita normale”

Da qualche tempo ho difficoltà nel digerire le farine molto raffinate. Un'amica mi ha consigliato di provare la pizza senza glutine della marca Buitoni. Nonostante fossi molto scettica all'inizio, mi sono dovuta ricredere. La pizza in questione è uguale in tutto e per tutto ad una normale pizza margherita. Ho deciso di partire da questo gusto semplice per testare la pasta e valutarne così il sapore effettivo. La consistenza della pasta rimane soda anche dopo la cottura in forno. Rispetto ad una normale pizza, questa è leggermente più alta e il bordo diventa più croccante, una variazione davvero ottima. Consigliata anche a chi nno è intollerante al glutine.