“pizza senza glutine”

Per fortuna che stanno aumentando i prodotti senza glutine in vendita nella grande distribuzione. La mia motivazione non è l'intolleranza ma la digeribilità, perché soffrendo di reflusso gastroesofageo, ho notato che mangiando i senza glutine riesco a digerire molto più facilmente. Ora anche le grandi aziende italiane come la Buitoni ha una vasta scelta di prodotti di ogni genere, come ad esempio le pizze surgelate. Nella versione senza glutine potete provare sia quella ai quattro formaggi, quella al prosciutto che la classica margherita. Le ho assaggiate tutte sono ottime, nella margherita ad esempio la mozzarella è senza lattosio. Da provare!