“Eccelsi e veloci a cuocere”

La Buitoni, come marca alimentare, mi piace molto e questi tortelloni sono eccelsi e sublimi secondo me. La confezione ne contiene poco meno di mezzo chilogrammo e ci si mangia benissimo in tre persone. Sono fatti con un'ottima sfoglia molto resistente, questo è un fattore importante a mio giudizio perchè evita che la pasta, in cottura, si sfaldi e perda nell'acqua bollente il suo gustoso ripieno. La cottura è intorno ai 3 minuti, quindi è una cottura estremamente veloce. Il ripieno è fatto con ricotta e spinaci italiani, è un bel mix di due ingredienti che insieme legano molto bene e creano un connubio di sapori intrigante e della giusta sapidità. Io amo condirli o con burro fuso e salvia oppure con un semplicissimo sugo al pomodoro e basilico. Sono tortelloni di ottimo livello qualitativo che non hanno un costo elevato o eccessivo. A volte li trovo anche in offerta. Ricordo che la confezione va tenuta in frigorifero! Esperienza personale del tutto positiva.