“Piuttosto buona”

Le salse ai funghi mi piacciono moltissimo, in primis come condimento per la pasta, e secondo per personalizzare la farcitura di qualche panino. Questa della Buitoni è piuttosto buona, fermo restando che un prodotto confezionato non può eguagliare una salsa espressa preparata da un bravo chef. Il sapore dei funghi si sente, e la salsa ha un'ottima consistenza cremosa. La confezione permette di condire circa 500-600 grammi di pasta, almeno per i miei gusti (io tengo ad avere la mano generosa con i condimenti). Una volta aperta, la confezione va conservata in frigo e consumata entro 2-3 giorni, come del resto vale anche per gli altri sughi già pronti. Unica pecca, il sodio: avendo notato un aumento della sete dopo l'uso di questa salsa, ho verificato sulla confezione e sale ce n'è parecchio, anche se si percepisce relativamente per via della panna.