“Con spinaci”

Una volta ci ho provato in casa a preparare il seitan, ma non fa proprio per me e quando voglio un burger di base proteica vegetale vado direttamente in supermercato con marche varie da provare. Questo burger è di Buon Bio, la porzione è la solita da due parti, la grammatura leggermente bassa meno di 100 grammi a pezzetto. Ottimo il sapore, media la reperibilità, non lo trovo proprio da per tutto. Lo consiglio a chi ama questo genere di alimento proteico ma soprattutto a chi ama la variante con aggiunta di spinaci che in abbinamento al seitan va proprio bene. Veloce, leggero e molto adatto a questo periodo.