“Ottima sotto tutti i punti di vista”

Mangio in questa pizzeria di Centocelle da quando ha aperto e mi sono sempre trovato bene. L'ambiente è spazioso ma anche silenzioso, perché la distanza tra i tavoli è ampia. I fritti sono tutti di ottima qualita, asciutti e serviti appena fatti. Il menù delle pizze è la parte più interessante. Ce ne sono circa un'ottantina, tutte di pregevole fattura. Pizze classiche, pizze speciali, pizze senza lattosio e pizze piccanti. C'è l'imbarazzo della scelta. Anche i dolci sono buoni ma li mangio di rado perché la pizza di Buone Maniere sazia moltissimo, visto che è ben condita, croccante e fragrante. Anche il servizio è eccellente. Il personale di sala è esperto, cortese, attento e solerte. Infine, i prezzi: favolosi. Nonostante la qualità sia altissima, i prezzi sono leggermente più bassi della media romana. Non mi stupisce che il locale sia sempre pieno.