“Buoni buoni”

Non sono vegetariana, sono onnivora, ma ho sempre avuto la curiosità per questi nuovi prodotti a base di soia e proteine vegetali. Così, dato che mi sono trasferita in città, ho avuto la possibilità di trovare questi Burger Valsoia facilmente al supermercato. Per provare ho comprato la confezione da due burger da 75 g ciascuno. Questi burger di soia sono piuttosto sottili e non sono molto grandi. Ho optato per la preparazione al forno, ma si possono anche cucinare in padella o nel microonde. La cottura è molto rapida 15-20 minuti, non di più. Il sapore mi è piaciuto davvero tanto. Vuole assomigliare a quello della carne, ma a mio parere ci si avvicina soltanto vagamente, ha un gusto che sembra leggermente speziato, però davvero davvero gradevole. Questi burger non risultano pesanti, si mangiano volentieri e si digeriscono bene. Dopo la cottura sono molto morbidi al taglio e al morso , hanno una consistenza soffice e piacevole. Il prezzo è leggermente elevato rispetto alla quantità contenuta, ma ogni tanto è giusto permetterselo. Tutto sommato sono rimasta soddisfatta e ho anche soddisfatto la mia curiosità. Proverò altri burger vegetali di altre marche.