“100% italiano”

Olio o burro? Questo è l’eterno dilemma che mi assale quando devo preparare un piatto da single, mia moglie è più esperta, da donna conosce meglio gli abbinamenti ma quando sono da solo, non so cosa scegliere, o meglio, fosse per me, metterei entrambi ma poi qualcosa mi frena. In frigo abbiamo sempre una confezione di burro, Granarolo lo compriamo con una certa regolarità, piace per il suo gusto di latte fatto esclusivamente con panna italiana, contiene 83g di grassi di cui 52g saturi. Lo consumo qualche volta a colazione spalmato su una fetta biscottata con marmellata ed è anche ottimo negli impasti per dolci. Noi preferiamo comprare il panetto da 125 g per la scadenza che non è lunghissima e poi l’involucro conserva ma relativamente perché il burro tende a ingiallirsi e seppur buonissimo preferisco vederlo sempre bianco, costa circa € 2, ci sono anche altri 3 formati da 200, 500 e 1 kg.