“Onesto”

Nel mio frigorifero c'è sempre il burro, che utilizziamo sia per preparare i dolci sia per veloci condimenti, una noce di burro aiuta anche le patatine fritte a venire più croccanti, per esempio. Capita anche di fare una veloce pasta in bianco, e trovo che il burro sia più delicato dell'olio e si accompagni meglio con il formaggio. Questo è un burro onesto, a buon mercato, disponibile tra l'altro in vari formati e spesso in offerta, cosa che lo rende ancora più interessante. Per cucinare va benissimo, se poi devo preparare dei crostini freschi con il salmone o le acciughe, è vero, preferisco scegliere altri prodotti, soprattutto se ho ospiti, ma questo come burro per la famiglia è davvero collaudato.