“Mica male...”

Questa ricotta della Nonna di Bustaffa non è mica male, magari non è della marca che io acquisti con maggiore soluzione di continuità ma, in ogni caso, è molto cremosa e morbida nonchè buona. Il sapore è abbastanza saporito e secondo la mia esperienza è veramente valida per quanto concerne la preparazione delle torte salate che, tra l'altro, è l'impiego più usuale che io faccia con questo genere di formaggio fresco. Chiaramente si può adoperare anche per creare tartine, condire la pasta o mangiare con la verdura, insomma basta usare la fantasia... Il costo della confezione non è alto e i due vasetti sono ottimi in quanto si conservano comodamente in frigorifero e sono sempre pronti all'uso. Questo formaggio è facile da trovare in tantissimi supermercati ed io lo consiglio poichè lo reputo valido. Come voto mi sento di assegnarli un lusinghiero 8. Formaggio promosso senza dubbio di sorta.