“ottimi prosecchi”

Ho acquistato per le feste di Natale, per fare qualche bel regalo il prosecco superiore DOCG millesimato extra dry direttamente sullo store CA’ Di RAJO e devo dire che ha conquistato tutti. Ha un gusto davvero armonioso, non disturbato dal perlage molto fine e un finale leggermente amaro davvero soprendente ma non disturbante. Secondo me è perfetto da abbinare al pesce, infatti noi lo abbiamo aperto con l'antipasto a base di pesce (blini di salmone, capesante gratinate e involtini di sarde) però andrebbe benone anche per tutto il pasto. Me ne era rimasta una bottiglia e poco tempo fa l'abbiamo degustato anche con l'aperitivo. Imballaggio devo dire perfetto e curatissimo.