“Discreto cacao amaro.”

Qualche tempo fa ho provato il Cacao Amaro in Polvere della Coop in quanto ne avevo bisogno per la rifinitura di un dolce preparato in casa. Rispetto ad altri marchi più famosi e di qualità, questo Cacao Coop ha il vantaggio di essere più economicamente più conveniente e privo di glutine, ma dal punto di vista di colore e gusto è di livello inferiore. Infatti, si nota dall'aspetto più chiaro della polvere il fatto di essere di più bassa qualità ed il gusto, amaro e poco aromatico, ne risente. Nel complesso, può essere consigliato per un utilizzo più di guarnizione che di gusto, mentre per chi ricerca un Cacao Amaro di qualità, tenderei a sconsigliarlo.