“Costosa ma merita”

La Caffarel è una marca italiana che produce cioccolato di qualità eccellente, e questa tavoletta fondente con gianduia ne è la prova. Il profumo di cacao è delizioso, e pur essendo ovviamente ricca di zucchero non risulta troppo dolce al palato, anzi. Le nocciole sono quelle igp del Piemonte, non hanno bisogno di presentazioni. C'è però un trucco che ho imparato per gustare al meglio questa cioccolata risparmiando qualcosina: acquistarla al supermercato. La Caffarel difatti è una delle marche preferite e più reperibili in bar e pasticcerie, ma oltre a costare di più, spesso , anche se non sempre, i prodotti sono un po' più datati, pur rimanendo entro i limiti di scadenza. Il sapore e l'aroma ovviamente ne risentono. al supermercato di norma non accade, e questa cioccolata merita di essere gustata al massimo del suo aroma.