Opinione su Callipo: Tonno che vince non si cambia!

I nostri nonni ricorderanno ancora quelle enormi lattine rosse, dalle quali era possibile ordinare del tonno ad etti, che veniva sapientemente incartato dal garzone della bottega in carta oleata e portato a casa. Quello era il tonno Callipo, nato nel 1913: ad oggi, secondo me, è ancora il miglior tonno in circolazione. Sono una grande consumatrice del prodotto in generale (non solo in scatola, ma anche fresco), e devo dire che dopo aver provato questo tonno, è davvero difficile tornare ad un'altra marca: il tonno Callipo si presenta sia in lattine che in confezioni di vetro, ha una consistenza compatta ed un colore rosa chiaro, il gusto... beh, non c'è paragone! Fragrante, delicato, unico! A mio parere, la "morte sua" (povero tonno!) è da solo, semplicemente tolto dal contenitore e mangiato così, senza altro condimento! Di certo, l'alta qualità viene rapportata ad un prezzo maggiore rispetto alle altre marche: è per questo che consiglio, nel caso in cui dobbiate utilizzarlo per cucinare, l'acquisto di altre marche di tonno, più economiche, ma di certo di minor qualità (tra l'altro, sarebbe uno spreco usare il tonno Callipo in un piatto di pasta o in tramezzini alla maionese! Eresia!)