“Consistenza light”

In commercio si trovano prodotti di maionese appartenenti a numerose aziende, io ne ho provate tante perché la uso spesso, per insaporire numerose ricette. Nello stesso tempo anche in famiglia è utilizzata direttamente sulle pietanze già pronte per cui tengo sempre una confezione di scorta. Tra le tante maionesi ho voluto comprare anche quella della Calvè a base di yogurt e ho potuto verificare che il suo sapore si discosta da quella classica che è molto più corposa e saporita. Tuttavia, quella preparata con lo yogurt non è male, col suo sapore delicato è certamente più leggera e digeribile, adatta per essere gustata da tutti, anche quelli tendenti a facili problemi di indigestione. Non da meno importante è il suo prezzo abbastanza conveniente. La consiglio.