“La salsa delicata”

Anche questo prodotto l'ho trovato nel tesoretto vicino alla scadenza e dato che ne avevo proprio bisogno, non me lo sono lasciato sfuggire, perciò eccolo qui ora descritto. La Calvè delicata è un nuovo prodotto della storica ditta italiana di salse. È l'ideale per guarnire tartine e pesce poiché contiene un tocco di limone e ha un gusto più delicato della maionese classica, pur certamente buona. Anzi, rispetto a quella si distingue anche per il colore giallo meno intenso e per ben il 60% in meno di grassi! Il che non mi sembra poco! È ottima con del salmone in panatura di basilico, come è suggerito sulla stessa confezione, ma io la abbino anche con le insalate di mare già confezionate o che mi preparo da me, mescolando i surimi tagliati a pezzetti, i gamberetti e la giardiniera, a cui unisco poi anche della lattuga o della scarola fresca. Condisco con del limone, aggiungo un po' di questa maionese delicata e, se mi va, anche qualche goccia di aceto balsamico. L'olio lo escludo a priori perché non lo digerisco, ma chi lo gradisce può sempre aggiungerlo. Mi posso permettere, qualche volta, questo calorico sfizio, proprio perché la Delicata Calvè è meno grassa della Classica, visto che ogni 100ml l'apporto calorico è di 250kcal, mentre una porzione (si suppone) singola, cioè 15ml, le calorie sono appena 40... Alleluia! Per questo mi permetto di consigliarla a tutti, indistintamente, pur con la dovuta attenzione a chi ha problemi di colesterolo. La confezione che ho descritto era contenuta in una scatola di cartone, a sua volta contenente il tubo della maionese da 150ml pari a 149g. L'ho pagata, con lo sconto del 50%, solo 65 centesimi, contro l'intero prezzo di 1,29€. Buon appetito!